Genussschule und Hotel

Unsere Genussschule bietet den richtigen Rahmen für Ihre Veranstaltung, wir versorgen Sie mit dem besten Essen aus über 15 Jahren Sternegastronomie - Lassen Sie sich verwöhnen, wenn Sie wollen, zeigen wir Ihnen auch gerne wie Sie selbst diese Gerichte kochen können. Auch Ihre Übernachtung in unserem Hotel ist mehr als nur bequem, sondern auch nachhaltig mit unseren COCOMAT-Naturbetten. Unsere gesamte Location ist barrierefrei und vielen Parkmöglichkeiten ausgestattet.

Hensen's Genussschule in Randerath ist bereits seit mehr als 30 Jahren eine Anlaufstelle für Hobbyköche und Gourmets, die nicht nur im Restaurant ihren Gaumen verwöhnen wollen. Restaurant, Hotel und Kochschule bieten genug Spielraum für Ihre Ideen und Wünsche. Der ehemalige Sternekoch Rainer Hensen und seinem Team bereiten in der Küche mit oder auch für Sie ein Mehrgang Menü zu. Schauen Sie den Profis über die Schulter und erlernen Sie Kniffe, Methoden und Wissen aus der Haute Cuisine und lassen Sie sich dabei auch für zu Hause inspirieren. Rainer Hensen liebt die badische und mediterrane Küche ganz besonders und legt höchsten Wert auf frische und qualitativ hochwertige BIO- und Naturprodukte. Er steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite und erklärt Ihnen z. B. den Unterschied zwischen einem geangelten und einem genetzten Fisch.